Archivo de la categoría: RECOMANACIONS EN DIFERENTS MALALTIES Ó SITUACIONS

Fas esport?? Hidrata’t bé!

En els últims anys l’esport practicat al carrer, o sense la supervisió d’un expert, ha tingut un augment d’adeptes a casa nostre. El fet de sortir a corre practicar bicicleta o qualsevol altre esport no ha de ser ni molt menys perjudicial per a ningú, però si que s’ha de ser conscient que amb una bona alimentació i HIDRATACIÓ el rendiment pot millorar i l’estat físic també.

 Per a una bona hidratació hem de tenir dos premisses sempre clares:

  1. Beure abans durant i desprès de l’inici de l’esforç: algunes èpoques de l’any com l’estiu i els dies calorosos de la primavera molts esportistes pensen amb l’aigua, quan fan esport però també en la vida més quotidiana i familiar. Altres temporades de l’any com l’hivern moltes persones tenen oblidat el costum de beure freqüentment, inclús practicant esport.

images (2)La deshidratació comença abans de l’esforç, durant el periode d’estrès que es genera just abans, si a més a més la nostra hidratació és pobra durant tot el dia, ja comencem a practicar esport amb una deshidratació. Això a l’estiu s’agreuja més per el fet de la temperatura, però a l’hivern no deixa de ser important perquè és quan i pensem menys i ens passem més hores sota un radiador. La deshidratació disminueix el rendiment més d’un 20% i fatiga  abans els músculs. Per això és important beure molt abans de practicar esport.

Alguns esports a més a més de l’aigua necessiten una hidratació amb sals però altres no. Per exemple els corredors que fan més de 20km poden necessitar sals inclús una hora abans de començar la carrera, sempre a glops petits i a baixa concentració.

  1. Beure regularment i en poca quantitat: els esportistes que esperen arribar a l’avituallament o mig partit… per beure 500ml d’aigua han de saber que NO és la millor manera d’hidratar-se. En els corredors, la ingesta d’una gran quantitat d’aigua en poca estona pot provocar molèsties. És necessari aprendre a beure regularment petites quantitats d’aigua, durant l’estiu s’hauran d’augmentar les quantitats i el temps entre beguda i beguda s’haurà de fer més petit. Els ciclistes a l’estiu com que tenen l’aigua molt calenta de la carretera és molt important que la hidratació prèvia a l’esport sigui bona.

 

images (1) - copia

 Quatre suggeriments que ens poden ajudar:

  1. Aprèn a beure durant els entrenaments: igual com entrenem per la gran cursa i el gran partit per millorar el rendiment físic també ho hem de fer amb la beguda. Durant els entrenaments i la vida del dia a dia l’aigua ha de ser un aliat. Les begudes ergogènicques (amb aminoàcids ramificats, carbohidrats, etc) pot ser necessari.
  2. Begudes adequades al recorregut i el nostre tipus d’esport: un cop ja tinguem el bon costum de beure aigua ja tenim una prèvia hidratació bona. El problema ara serà escollir quin tipus de beguda (aigua sola, amb electròlits, ràpida, lenta absorció…). Hem de saber escollir el tipus de beguda hidratant o ergogènica segons el tipus d’esport, durada i climatologia.

images (3)

En recorreguts curts l’aigua sola és una bona solució. Si anem a córrer 4 o 5 km o estem entrenant en pista amb aigua no ens fa falta res més. Si els recorreguts són més llargs i la durada és més d’una hora i mitja ens faran falta electròlits (sodi, clor i potassi, són els principals).

  1. Aigua per mullar-nos o glopejar: l’aigua en carretera no és només important per hidratar-se també és necessària per evitar el sobre escalfament mecànic del nostre cos. Quan estem entre l’asfalt calent i el sol és necessari tenir aigua almenys per poder glopejar i molt millor si ens podem mollar el cap, la cara i els braços.
  2. Rehidratació desprès de l’exercici: un cop finalitzat l’exercici continua sent important l’ hidratació, i més a l’estiu desprès d’un gran esforç. El que es recomana és hidratar-se com a mínim un 150% del pes perdut, és a dir, si hem perdut 1kg durant l’exercici haurem de beure per recuperar 1,5kg. Si l’activitat ha set de molta intensitat es recomana que durant les 6hores desprès sigui una hidratació amb sals i electròlits.

Resumint; beure abans, durant i desprès de l’esport ha de ser una obligació per els esportistes. Amb l’arribada del bon temps i la pujada de temperatura, augmenta la suor i l’evaporació d’aigua corporal, per tant és necessari la incorporació de begudes que aportin sals com el sodi, el potassi i el clor que es perden amb l’esforç i no les podem recuperar de cap altre manera.

images - copia

FONT INFORMACIÓ: TF.SWIM. techique and fuid style.

 

No puc dormir! què puc menjar per a no patir insomni??

El somni és un estat fisiològic de la persona, regulat per una glàndula pineal, a la base del cervell, que produeix una substància química, la melatonina. La producció i alliberament de l’aquesta substància augmenta a la nit i disminueix pel dia. Aquestes variacions de la quantitat de melatonina regulen el ritme circadià del son-vigília, que s’adapta a l’horari solar.

images (2)

Com tot fenomen humà normal, amb una funció específica, al llarg de la vida del subjecte, el somni pot variar en quantitat i qualitat, en funció de l’edat, estat de salut i malaltia, canvis fisiològics vitals (pubertat, menopausa,. ..), etc.

Abans d’utilitzar fàrmacs per l’insomni, es recomana aplicar les pautes d’higiene del son:

  • Despertar-se i anar a dormir cada dia a la mateixa hora.
  • Limitar el temps diari en un llit al temps necessari de son (7,5-8 hores).
  • Suspendre les substàncies amb efecte activador o estimulador del SNC.
  • Evitar llargues migdiades durant el dia.
  • Fer exercici físic, evitant que es realitzi en les últimes hores del dia pel seu efecte excitant.
  • Evitar activitats excitants en les hores prèvies a anar a dormir.
  • Realitzar banys d’aigua a temperatura corporal pel seu efecte relaxant.
  • Menjar a hores regulars i evitar menjars copiosos prop de l’hora d’anar a dormir.
  • Practicar exercicis de relaxació abans d’anar a dormir.
  • Mantenir condicions ambientals adequades per dormir (temperatura, sorolls, llum, duresa del llit, etc.).

Font: Clínica universidad de Navarra

No toleres una nit insomne ​​més? Aquí tenim uns rics aliments que t’ajudaran a agafar el son i oblidar l’insomni.

  1. Llet

La llet conté triptòfan que ajuda a dormir. Encara que alguns estudis suggereixen que aquest element es desactiva en els lactis. Res com la càlida llet per agafar el son.

descarga (2)

  1. Ametlles i nous

Altes en calories, de greixos saludables, són més una font natural de melatonina, un element que indica al teu cervell que és hora de dormir. Menja un grapat d’ametlles i nous abans d’anar a dormir. Això sí, que no siguin de la varietat garapinyada o ensucrada, perquè llavors no et faran gran efecte.

descarga (3)

  1. Cireres

Carregades de melatonina, el compost de l’hora de dormir, són una genial col·lació abans d’anar a dormir. Súper versàtils, les pots menjar fresques o beure el seu suc. O potser fer una mega bomba per dormir deliciós: nous, cireres i ametlles. Però no facis trampa, no els agreguis sucre.

  1. Plàtans

Tantes propietats que té aquest deliciós fruit i una d’elles és ajudar-te a dormir. Conté triptòfan i melatonina per preparar-se pel son, així com el magnesi i el potassi per relaxar els músculs. És clar, a més és dolç i deliciós.

descarga (5)

  1. Te de camamilla

Quan ho serveixes calent, ajuda a elevar la temperatura del teu cos, el que fa que et relaxis. En segon lloc, perquè en realitat és més aviat, una infusió, per la qual cosa no conté cafeïna. En tercer lloc, perquè la camamilla és en realitat un sedant suau.

  1. Cereal de grans sencers o pa

Igual que els plàtans, els cereals integrals estan carregats de magnesi, que és un relaxant muscular. També contenen fibra, perquè no et sentis culpable per menjar-abans d’anar al llit. També vol dir que no vas a despertar a les 3 del matí sentint fam. No et sentis malament per menjar un petit bol de cereal integral abans d’anar a dormir (amb llet tèbia), o un parell de peces de pa torrat integral. Només no els hi afegiu massa sucre.

Ja ho saben desvetllats, triptòfan, magnesi, calci i melatonina són la clau per conciliar els dolços somnis. Que descansin bé.

Font: Allwomensta

La gran lluita contra la Fibromialgia. L’alimentació ens pot ajudar?

Cada cop se’n parla més i per sort s’està investigant i s’està profunditzant en aquest tipus de malaltia, però cada cop hi ha més gent que la pateix i que li costa trobar remei per alleugerar el dolor i el casament crònic que provoca.

La Fibromiàlgia és una malaltia que en aquest moment se’n desconeix les causes  (com el 67% de totes les malalties definides avui dia).

Quant parles amb una persona que pateix fibromialgia  t’explica que  té un  dolor crònic generalitzat que es localitza, essencialment, en zones musculars, tendinoses, articulars i viscerals.

fibromyalgia1

Què és exactament la fibromiàlgia ? És un trastorn que causa dolors musculars i fatiga (cansament). Les persones amb fibromiàlgia tenen “punts hipersensibles” en el cos. Aquests es troben en àrees com: el coll, les espatlles, l’esquena, els malucs, els braços i les cames. Els punts hipersensibles fan mal al pressionar-los.

Sabeu què és el que la provoca?

La causa exacta de la fibromiàlgia és un misteri per a la ciència mèdica. La investigació ha identificat diversos factors que poden estar implicats en la seva causa. Això inclou els factors de risc que poden augmentar les probabilitats de desenvolupar la síndrome de la persona.

Hi ha uns factors importants en el desenvolupament  d’aquesta malaltia.

La fibromiàlgia pot ser hereditària. És probable que hi hagi una anomalia genètica no identificada que fa que certes persones tinguin major risc de fibromiàlgia. L’Institut Nacional d’Artritis, Malalties Musculoesquelètiques i de la Pell (NIAMS) estableix que certs gens poden regular la forma en què el cos regula la resposta al dolor. Els científics especulen que les persones amb fibromiàlgia poden tenir un o més gens que fan que reaccionen fortament a estímuls que una altra persona no pot percebre com dolorós.

repent

Persones que tenen risc de patir fibromialgia poden començar a sentir símptomes desprès d’un trauma emocional o físic o un atac d’una malaltia infecciosa.

D’acord amb l’NIAMS, les dones tenen de vuit a nou vegades més probabilitats que els homes de tenir fibromiàlgia. Els científics creuen que les hormones reproductives femenines poden jugar un paper en el trastorn de dolor.

També s’està constatant que  l’edat més comuna que es diagnostica la fibromiàlgia està entre  20 i 50 anys d’edat.

Si tens antecedents d’un familiar amb aquesta malaltia, seràs més propens a ser diagnosticat.

S’ha comprovat científicament que hi ha  alteracions en neurotransmissors del dolor. El transmissor més Important es troba  a la serotonina, que intervé en la inhibició de les sensacions doloroses i que s’ha trobat que en persones que pateixen fibromialgia la tenen molt baixa .

Qui és el seu tractament?

La fibromiàlgia és una malaltia crònica i per del tant no té cura. El tractament ha d’anar enfocat a millorar els símptomes que pateix la persona i sobretot ha de  millorar la seva qualitat de vida. El més recomanable és realitzar una actuació multidisciplinària on intervinguin diversos tractaments: farmacològic (analgèsics, antiinflamatoris, Antidepressius, …), fisioteràpia, psicoteràpia, esportiu i nutricional.

Hi ha una dieta específica?

No existeix una dieta miraculosa per aquesta malaltia però ja sabeu que les dietes miraculoses no existeixen. El que cal és dur una bona alimentació amb les pautes que us pot recomanar la figura de dietista-nutricionista.

Heu de realitzar una dieta rica en minerals com el magnesi, el calci i el potassi.

Feu una bona aportació d’antioxidants (vitamina C, A, E, Seleni, Zinc ). Per assegurar la bona absorció del calci a nivell intestinal feu una ingesta correcta de vitamina D

alimal

Si consumiu Omega millorareu els estats de depressió gràcies al seu efecte antiinflamatori.

Consumiu aliments integrals i que us aportin fibra  per a millorar l’absorció  intestinal dels nutrients.

Molt important també fer la ingesta de 5 àpats al dia per mantenir una correcta alimentació.

El paper del dietista – nutricionista en la fibromiàlgia és ajudar-te a equilibrar la teva alimentació i et podrà fer una pauta personalitzada per cada cas, amb això aconseguiràs millorar la teva salut ja que et podrà suplementar els teus dèficits alimentaris

Què és el deficit de DAO . Està relacionat amb les migranyes?

Dèficit de DAO, l’arrel del problema.

La Sociedad Internacional del Déficit de DAO ens explica que és aquest Déficit

El dèficit de DAO és una alteració en el metabolisme de la histamina que es presenta quan hi ha poca activitat de l’enzim DiAminoOxidasa (DAO), és a dir, quan per algun motiu es crea una deficiència en l’activitat funcional de l’enzim més important en la metabol.lització de la histamina. En existir una desproporció entre la histamina ingerida i la capacitat de degradar, es produeix l’acumulació d’histamina en plasma i l’aparició de múltiples efectes que representen patologies cròniques de gran prevalença en la població. Els símptomes més freqüents derivats del dèficit de DAO són ​​migranya i trastorns gastrointestinals, havent-se relacionat també amb pell atòpica, dolors musculars i fatiga crònica. A diferència de l’al·lèrgia alimentària, l’aparició dels efectes adversos no està lligada al consum d’un aliment concret, sinó que pot associar-se a una àmplia gamma d’aliments amb continguts variables d’histamina. Es calcula que el dèficit de DAO afecta 15 de cada cent persones, i aquesta proporció és tres vegades més freqüent en dones que en homes, ja que la dona té genèticament menor activitat DAO.

deficit

Aquests són els efectes adversos del dèficit de Dao:

-En el sistema nerviós central. Provoca migranya, marejos, mals de cap i resaca

-Al sistema cardiovascular: Hipotensió, hipertensió i arítmies

-Al sistema Epitelial; urticàries, psoriasis i pell atòpica

-Al sistema respiratori: Asma i congestió nasal

-Al sistema digestiu: vòmits, mal d’estómac, estrenyiment, efecte de sacietat, síndrome del budell irritable

-Al sistema muscular: Fibromiàlgia i dolors musculars

-Sistema Ossi.- Dolors osteòpatics

migrana

No s’han de presentar necessàriament tots els símptomes descrits, però se sap que la majoria dels pacients amb un nivell reduït d’activitat DAO, presenten com a mitjana tres dels símptomes, sent la migranya especialment prevalent entre els mateixos.

Com podem saber si tenim dèficit de Dao?? Doncs ens haurem de fer un diagnòstic. Podrem suplementar una dieta baixa en histamina amb capsules. Hem de prevenir aquest dèficit a través de la nutrició.

No es pot fer una llista d’aliments que ens ajudin a tractar aquest dèficit si no una dieta personalitzada.

QUIN ÉS EL PRIMER PAS?

Fer una analítica per saber el nivell d’activitat de la DiAminoOxidasa (DAO).

D’aquesta manera , podem esbrinar si la migranya que un pateix és causa d’una histaminosis alimentaria per déficit de DAO. Sabem ara que la migranya no es deu a la presencia d’histamina d’aliments, sinó a una deficiencia en la metabolització de la mateixa, que fa que s’acumuli en l’organisme i produeixi efectes adversos.

queso_dolor_cabeza

 TRACTAMENT

 Un cop obtenim els resultats, es planteja

1.- Suprimir en la mesura possible el consum de fàrmacs que inhibeixen la enzaima DAO

2.- Prendre aliments pobres en histamina

3.- Prendre un complement alimentari que actica la enzima DAO

Si tens qualsevol dubte i vols fer alguna consulta posa’t en contacte amb mi.

Consumir cereals integrals redueix la mortalitat cardiovascular i prevé moltes malalties

La Fundació Espanyola del Cor ( FEC ) destaca que , segons recents investigacions , el consum habitual de cereals integrals s’associa a una major longevitat , ja que la seva ingesta disminueix la mortalitat general i , sobretot , la taxa de mort cardiovascular .

Així ho ha demostrat un estudi realitzat per investigadors de la Harvard School of Public Health que ha estat publicat aquest mes de gener a JAMA Internal Medicine . Aquest ha analitzat l’associació existent entre una dieta regular rica en cereals integrals ( blat , civada , ordi , sègol , arròs ) i el risc de mortalitat total i mortalitat cardiovascular .

pa integral mireia guzman

A més d’aquestes propietats benèfiques, els cereals integrals afavoreixen la reducció de la glucèmia (nivells de sucre en sang) i colesterolèmia (colesterol en sang), donen major sacietat a l’exigir més masticació, permeten la regularització de l’evacuació intestinal evitant així, el restrenyiment, conserven major quantitat de nutrients que la versió refinada i posseeixen més antioxidants.

Entre els cereals integrals es troben, civada, segó, grans sencers, llavors, arròs integral, farina integral i els seus derivats.

Els beneficis estan a la vista, no només són saludables per si sols, sinó també per les seves funcions d’arrossegar, durant la seva absorció, colesterol, sucre i àcid úric. Com veuran totes les seves propietats contribueixen a conservar la nostra salut i prevenir malalties com la diabetis, dislipèmies, hipercolesterolèmia i sobretot, malalties cardiovasculars.

Són moltes les propietats dels cereals integrals que podem trobar en aquests petits aliments. No cal dir dels seus importantíssims beneficis nutricionals.

De fet, els cereals integrals es caracteritzen per ser uns aliments naturals i saludables que no haurien de faltar en una dieta equilibrada i variada, atès que aporten nutrients essencials per al nostre organisme.

file8651336976179

A més de ser rics en fibra, són aliments rics en hidrats de carboni d’absorció lenta, de manera que a més de saciar la nostra gana, ens ajuda a controlar el pes en ser útils per menjar menys.

La diferència entre els cereals refinats i els cereals integrals és força extrema; els cereals refinats estan modificats, de manera que s’elimina mecànicament el segó i el germen, ja sigui a través de la mòlta o del tamisat selectiu.

A més, el procés de refinat pot incloure el blanquejat, o fins i tot l’addició de bromat de potassi, un conegut carcinogen.

A partir de l’any convé que els nens comencin a prendre aliments integrals (pa, arròs …). Aquests aliments aporten al nen un elevat contingut en fibra i altres nutrients.

Si el teu fill no està massa disposat a menjar aliments integrals, aquí et deixo alguns trucs: Les crispetes de blat de moro són una opció molt saludable i molt millor que les llaminadures industrials, sobretot si estan fetes a casa. Pots incloure galetes integrals mòltes a les sopes, iogurts o postres, així com llavors de sèsam, civada, blat … Prova a fer brownies, magdalenes i coques casolanes amb farines integrals.

0b314ae92503900d2157845ec177cb3d8c620b18_r360_194_5

Mira de practicar aquests següents consells:

  • Gaudeix d’esmorzars que incloguin cereals integrals, com els flocs de segó, la civada o els cereals de blat integral
  • Pren torrades de farina integral en comptes dels normals. Si has de menjar dolços fes-ho amb magdalenes integrals baixes en grei
  • Fes sandvitxos utilitzant pans integrals. Canvia la farina blanca de les coques per farina integral
  • Substitueix l’arròs blanc per arròs integral, arròs salvatge, blat sarraí torrat o bulgur
  • Inclou arròs salvatge o ordi en sopes, estofats, guisats i amanides
  • Afegeix cereals integrals, com l’arròs integral cuinat o crostons de pa integral per acompanyar la carn o les aus i donar-los més cos
  • Utilitza torrades de pa integral trossejades en les receptes en comptes dels crostons de pa sec.

L’ALIMENTACIÓ MILLORA L’ACNE. DESCOBREIX COM!

L’acne. Què és?

L’acne és una inflamació de la pell provocada per un oli que està secretat per les glàndules sebàcies, que al barrejar-se amb una pell resseca amb bactèries formen una espècie de tap que bloqueja el porus de la pell.

En l’aparició de l’acne hi influeixen l’herència, les hormones anomenades andrògens, l’estrès emocional i una alimentació pobra en fruites, fruita seca, cereals, llegums i verdures i rica en productes elaborats, greix animal i additius.

acne

Per a combatre l’acne, és de gran importància saber com s’ha de tractar i seguir els consells del nostre metge i dermatòleg, així com la part nutritiva i dietètica a un dietista-nutricionista. Una de les accions que podem dur a terme per a millorar els símptomes de l’acne és seguir una dieta equilibrada, i molt rica en aquells nutrients que ens ajudaran a lluitar contra l‘acne.

Les dietes que recomano seguir han de ser molt equilibrades, riques en fruites i verdures. Haurem de beure molta aigua i sobretot evitar el tabac i l’alcohol ja que augmenten els efectes de l’acne.

alimal

Els aliments indispensables per tenir una millora ràpida i efectiva per combatre l‘acne són els següents:

Àcids grassos Omega 3: aquests ajuden a dissoldre el greix i impedeixen que es produeixi la queratinització. També els àcids grassos tenen  propietats antiinflamatòries que ens ajudaran a reduir lesions causades per l’acne.

Els peixos com el salmó, l’anxova, el verat i la sardina contenen àcids grassos omega 3, igual  també com els fruits secs oleaginosos, com per exemple les nous.

am_79224_4400861_833715

Beta carotens: Inclourem aliments rics en vitamina A, que contenen propietats antioxidants. Aquests també són els encarregats de dur a terme la funció de controlar la producció excessiva de greix.

Els aliments que contenen betacarotens són les pastanagues, els espinacs, les pomes, els espàrrecs, la tomata i la carabassa, entre d’altres.

Vitamina B6. La falta d’aquesta vitamina deriva en molts dels problemes cutanis més comuns, ja que regula els nivells d’hormones que intervenen en el desenvolupament de l’acne.

Quins aliments la contenen? Doncs el fetge, el pollastre, el peix blau, la soja i els cereals integrals.

 El Zinc ens ajuda a controlar la producció de l’oli a la pell, estimula la funció immune i ajuda a mantenir els nivells hormonals adequats.

Els aliments rics en zinc són el cranc, el gall dindi, els espàrrecs, les patates i el blat

 Quins són els aliments que no són gens aconsellables i que haurem d’evitar?

  • Formatges grassos i làctics enriquits amb nata
  • Embotits,, carns grasses, vísceres, fumats …
  • Cereals ensucrats i amb xocolata, fruites en almívar i llet condensada
  • Tot tipus de cuinats amb morcilla , xoriç, costella, porc etc cuinats amb grassa o manteca
  • Llaminadures, brioixeria, pastisseria, i algunes margarines
  • Patates chips, snacks salats
  • Plats cuinats i pre-cuinats
  • Fregits, arrebossats cuinats amb molt d’oli

A part de seguir una dieta equilibrada si volem millorar l’aspecte de la nostra pell amb acne us aconsello que reduïu l ‘exposició solar i que utilitzeu cremes especifiques per a la vostra pell, és a dir cremes oil-free o no comedogèniques. Renteu-vos la cara amb productes específics, hidrateu la pell per dins i per fora i realitzeu esport amb constància ja que ens ajudarà a activar a circulació sanguínia

Si voleu prendre algun suplement natural feu servir càpsules de bardana, llevat de cervesa, germen de blat i pol·len

avene steps

Si el vostre acne és molt greu serà aconsellable que us dirigiu al vostre dermatòleg per si fos necessari algun tipus de medicació.

La caiguda de cabell té solució amb l’alimentació

Quant arriba aquesta època de l’any comencem a veure que el nostre coixí ens deixa unes petites pistes que deixa més que clar que se’ns està caient el cabell.

caiguada cabell

Ens preocupem tant que el primer que fem és anar corrents a comprar aquelles pastilles meravelloses que ens van tan be i tan ràpid. No obstant no som conscients que la prevenció la tenim molt més a prop, en concret, la solució la tenim a la taula en la què mengem cada dia.

Hem de tenir en compte que una part estructural del cabell està format per proteïnes. Aquestes són aminoàcids units en cadena. La quantitat de proteïnes que composen el cabell determinem la duresa i la fortalesa del mateix.

descarga

A vegades una de les causes de la debilitat i de la caiguda del cabell és deguda a una aportació nutricional pobre o incorrecte. Si fem dieta vegetariana, dejú o una dieta hipercalòrica, pot ser la causant de la pèrdua de cabell. Per això és tant important el control d’ un dietista nutricionista .

Sabeu quins són els aliments bons pel cabell?

Sobretot les fruites i les verdures són boníssimes per la seva composició en vitamines i sals minerals. Les millors són les de fulla verda pel seu alt contingut en vitamina A. No deixeu de menjar en quantitats el bròquil, la tomata, els xampinyons i les mongetes verdes, ja que aquestes tenen molta vitamina B.

fruites

Una altre component important és el Zinc, que el podem trobar en les carns i el peix. Aquest mineral és imprescindible per al creixement del cabell ,també heu d’incorporar el Sofre en la vostra alimentació. Els aliments rics en Sofre són les carns blanques i el fetge.

El ferro de la carn vermella, els espinacs també són molt importants per la bona oxigenació del cuir cabellut i és el que dona pigmentació al cabell.

Un altre mineral bàsic és el Coure i el podem trobar al marisc, els espinacs i les nous. És l’encarregat de la síntesis de melanina del cabell.

Uns altres aliments imprescindibles són la xocolata , l’oli d’oliva, la sàlvia i l’alfàbrega que desenvolupen una funció antioxidant gràcies a la presència dels polifenols.

xocolata

El magnesi present en les ametlles activa les reaccions enzimàtiques importants per a la salut del cabell.

El peix conté moltes proteïnes i algunes espècies són riques en Seleni, una potent eina per combatre els radicals lliures.

peix blanc

El Silici millora la fortalesa i la integritat dels cabells, la pell i les ungles. És imprescindible per a la correcta síntesi de col·làgen. Aliments rics en silici: cua de cavall, bambú, civada, julivert, espinacs, panses…

Les llenties són una gran font de proteïnaferrozinc i biotina. Sens dubte es tracta d’una gran opció per a vegetarians.

Moniatos: Aquest aliment té betacarotè, que el cos converteix en vitamina A. Aquesta vitamina promou la salut del cabell a nivell cel·lular,

 Pastanaga: Té les mateixes propietats que els moniatos.

Albercocs: Una fruita que integra betacarotè.