Els ous ! aliments rics amb omega 3?

CAL CONSUMIR OUS RICS AMB OMEGA 3?

Primer de tot haig d’esmentar que aquest tipus de greixos formen part d’aliments “naturals”, entre els quals l’ou no és un d’ells. Trobem de forma natural omega -3 en el peix, especialmente peix blau i en determinats vegetals, com les nous, llavor de lli i chía. Per tant aquests greixos no són propis d’animals terrestres ni dels seus productes, com els dels ou i de les aus.

descarga-30

Així que ens preguntem com és que existeixen ous rics en omega 3?

Doncs la resposta és ben senzilla: alimenten a les gallines de pinso enriquit en omega 3, i per tant els ous, sobretot al rovell és on trobem la concentració d’omega 3,i on la quantitat dependrà de la font de pinso que han rebut.

Malgrat que enriquir el pinso amb llavors de lli el cost és menor, no es recomana perquè pot alterar el gust i provocar un efecte laxant en les gallines.

Però quan omega 3 hi ha en l’ou?

Truita de dos ous enriquits: 400mg

Una ració de Tonyina: 3000mg

Una ració  de Salmó: 5000mg

descarga-1

Així que si mirem la quantitat d’omega 3, podria resumir que no cal incloure exclusivament ous rics en omega 3 en la teva dieta, ja que la proporció d’omega 3 és menor que la que troves en aliments amb font natural, i acostumen a ser més cars.

3675719816_e255e07e2b

Anuncis

Què n'opines?

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s